Apoteka Sombor

Traži
Go to content

Main menu

7. Masti i ulja

Savetovanja > Hipertenzija > Dijeta kod hipertenzije


Preporučuje se najviše 2 – 3  porcije dnevno.
1 porcija =    1 kafena kašičica margarina
  1 kafena kašičica ulja
  1 supena kašika majoneza

Masti i ulja pomažu organizmu da iskoristi pojedine vitamine (vitamine D, E, K, A) i neophodne su za normalno funkcionisanje imunog sistema. Međutim, prekomeran unos masnoća dovodi do gojaznosti i povećava rizik od bolesti srca i šećerne bolesti. Najviše 1/3  unetih kalorija može da potiče od masnoća i to zdravijih, mono- i polinezasićenih masti koje se nalaze u maslinovom, susamovom, lanenom, bundevinom i nerafinisanom suncokretovom ulju.
Zasićene i nezasićene trans masti povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Prisutne su u mesu, puteru, svinjskoj masti, rafinisanim uljima, masnim sirevima i punomasnom mleku, prženoj i pohovanoj hrani, brzoj hrani i treba ih unositi što manje.

 
 
Back to content | Back to main menu